Descrizione
Estratto puro di carruba prodotto artigianalmente e lavorato a freddo con l'aggiunta di Mandorla integrale. Naturalmente dolce e privo di glutine, ha un alto valore aggiunto di fibre, sali minerali e antiossidanti. Ha un basso indice glicemico. Privo di coloranti o conservanti. No ingredienti OGM. La carruba proviene esclusivamente dalla regione Puglia. Anche la mandorla è locale, proviene della pregiata zona di Toritto (BA).

Ingredienti
Carruba estratta a freddo (min al 80%), pasta di mandorla integrale (min al 20%).

Naturalmente privo di glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	220 kcal
Grassi di cui saturi	11,70 g 1,06 g
Carboidrati di cui zuccheri	35,40 g 32,70 g
Proteine	7,45 g
Fibre	11,30 g
Sale	0,02 g
Calcio	78,40 mg
Ferro	0,87 mg
Magnesio	38,10 mg
Potassio	740 mg
Zinco	0,89 mg
Fosforo	0,25 mg
Vitamina B1	0,10 mg
Vitamina B2	0,49 mg
Vitamina B5	0,88 mg
Vitamina B6	0,31 mg
Vitamina B9 (acido folico)	118 mcg
Colina	24,50 mg

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post-apertura: 30 giorni in frigo (+4°C).

Formato
Vasetto da 250 g.

Cod. A001