Descrizione
Preparazione alimentare a base di filetti di merluzzo d'Alaska (Theragra chalcogramma) con prezzemolo e limone, surgelata.

Ingredienti
Merluzzo d'Alaska 81% (Theragra chalcogramma), acqua, oli vegetali (olio di semi di girasole, olio di colza, in proporzione variabile), fibra vegetale, succo di limone da concentrato 2,5%, amido di piselli, sale, erba cipollina, prezzemolo 0,1%.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g	per 1 burger (95 g) cotto in padella con 5 g di olio
Energia	472 kJ 113 kcal	620 kJ 149 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	5,5 g 0,5 g	10 g 1,3 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,5 g <0,5 g	<0,5 g <0,5 g
Fibre	2,8 g	2,7 g
Proteine	14 g	13 g
Sale	0,7 g	0,67 g
Vitamina B12	0,97 mcg (39% VNR*)	0,92 mcg (37% VNR*)
Fosforo	304 mg (43% VNR*)	289 mg (41% VNR*)
Iodio	73,8 mcg (49% VNR*)	70,1 mcg (47% VNR*)

*VNR: Valori Nutritivi di Riferimento

100 g di burger di merluzzo forniscono 162 mg di acidi grassi omega 3 a lunga catena (EPA+DHA)

Modalità d'uso
Da consumarsi previa cottura.
- In padella: togliere i burger dal sacchetto di plastica e disporli in una padella riscaldata con 1 cucchiaio di olio. Cuocere a fuoco medio-alto per 10 minuti avendo cura di girare i burger di tanto in tanto per ottenere una cottura omogenea.
- In forno: togliere i burger dal sacchetto di plastica e disporli su una teglia con carta da forno. Posizionare la teglia nel ripiano centrale del forno termoventilato preriscaldato a 220 °C e cuocere per 18 minuti.

Conservazione
Conservare nel congelatore ad una temperatura di -18 °C.
Se conservato a -12 °C, il prodotto ha una durata pari a 1 mese.
Se conservato a -6 °C, il prodotto ha una durata pari a 1 settimana.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.

Formato
Confezione da 190 g